紹介される料理も、日本の食卓ではあまりなじみのないドイツ料理が多い。佳代さんが薫陶を受けた、鎌倉山でお店を営んでいたドイツ人マダム直伝のレシピのようだ。ただしレシピは分量すら書かれておらず、5行ほどの説明と佳代さんの自筆のモノクロイラストのみ。だから ...

2025年2月21日発売Amazon・楽天ブックス等ネット書店で予約受付中！ 表紙は「ヒャンミレシピーズ」で大人気のキムパ。 「ヒャンミレシピーズ」は、１回につき10名のみのサロン形式で行われるアットホームな韓国料理教室です。ゼン ...

飲食事業と水産事業を併せもつ株式会社 SANKO MARKETING FOODS (本店:東京都中央区、代表取締役:長澤 ...